A vitamini; kalp, akciğerler ve böbrekler de dahil olmak üzere sağlıklı ciltler, dişler, kemikler ve organlar için önemlidir. Büyüme ve gelişimde rol oynar ve özellikle düşük ışık koşullarında iyi görme için kritik önem taşır. A vitamini aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sistemini ve iyi üreme sağlığını geliştirir ve emziren kadınlar için oldukça önemlidir.
A vitamini, antioksidan olarak görev yapan retinoidler adı verilen ve vücudun hücrelerinin serbest radikallerin neden olduğu zararlardan koruyan vitaminleridir. Vücut gıda parçaladığında veya dumana, radyasyona vs. maruz kalındığında serbest radikaller üretilir. A vitamini karaciğerde depolanır.
A Vitamini Kaynakları
A vitamini, bitki veya hayvan kaynaklı olabilir. Bitki kaynaklı A vitamini; renkli meyveler ve sebzelerden yapraklı, koyu yeşil sebzeler, turuncu ve sarı meyveler ve sebzeler içerir. Doymuş yağ ve kolesterolden yüksek olan hayvan kaynakları arasında süt ürünleri, balık, balık yağı ve et bulunur. Birçok hububat da A vitamini ile zenginleştirilmiştir.
Aşağıdaki gıdalar iyi birer A vitamini kaynağıdır:
- Kayısı
- Sığır karaciğeri
- Börülce
- Brokoli
- Havuçlar
- Kavun
- Peynir (bazı tipler)
- Yumurtalar
- Güçlendirilmiş tahıl
- Ringa
- Mango
- Süt
- Biberler
- Pembe greyfurt
- Kabak
- Tatlı patates
- ıspanak
- Kabak
- Domates, domates suyu, domates ürünleri
A vitamini için önerilen doz; yaş, cinsiyet, genel sağlık ve diğer faktörlere göre değişir. A vitamini alımı ve bu önemli vitaminden yeterli miktarda aldığınızdan emin olmak için doktorunuza danışın mutlaka..
A Vitamin Eksikliği ve Etkileri
A vitamini eksikliğinin en yaygın belirtisi gözün düşük ışık veya karanlıkta (gece körlüğü) iyi görememesi. A vitamini seviyesi yetersiz olan insanlar enfeksiyon, ishal ve demir eksikliği (Anemi) riski yüksektir ve ek görme sorunları yaşayabilirler. A vitamini eksikliği, anne ve doğmamış bebek için de gebelik sırasında sorunlara neden olabilir. Düşük A vitamini seviyesi olan annelerde doğan bebeklerde büyüme ve gelişme bozuklukları olabilir.
Çeşitli kanser türleri (örn., Akciğer kanseri, prostat kanseri), yaşa bağlı maküla dejenerasyonu (AMD), kızamık ve kemik kaybı gibi bazı tıbbi koşullarda, A vitamini düzeylerinin rol oynayıp oynamadığını belirlemek için çalışmalar yapılmaktadır. Şimdiye kadar bu çalışmaların sonuçları karışık ve sonuçsuz kaldı, ancak araştırmalar devam ediyor.
Hamile olan veya gebe kalabilen kadınlar yüksek doz A vitamini kullanmamalı veya topikal retinoid kullanmamalıdır. Yüksek düzeyde A vitamini, göz, kafatası, akciğer ve kalp malformasyonları gibi doğum kusurlarına neden olabilir. Asbeste maruz kalan veya geçmişte sigara içenler, kilo kaybı için orlistat (Alli®, Xenical®) veya retinoidler gibi belirli ilaçları alanlar, sedef hastalığını veya başka bir sağlık durumunu tedavi etmek için sağlık uzmanlarıyla görüşmelidir.
Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.
